ciao
Mi scoccia parlare in rete e criticare qualcuno.
Propio ieri in città c'era il gazebo di EticoEtica,abbiamo discusso propio di questo,e anche lui ,che è vegano,ha gli stessi problemi.
Il punto è che salutare x noi vuol dire alimenti di prima qualità,verdure biologiche,seitan del migliore(perchè ce n'è che fa un pò schifo) tofu fresco ,altrimenti o puzza o non sa di niente.Comunque mi ha detto che mi manda l'indirizzo di un agriturismo vegetariano o vegano non ricordo ,appena mi arriva l'info ti faccio sapere.Al Torino,
se vuoi ti scrivo in privato.Alla locanda dei sapori in via verdi mi hanno detto che cura la cucina,fa sia vegetariano che vegano macrobiotico(che è quella che preferisco)Se vuoi aprire un ristorante è una buona idea,il nostro amico di EtiaEtico ha detto che è il momento x aprire in Al un ristorante del genere.Se hai bisogno del personale .....
ciao a risentirci